2022年2月6日日曜日

【酒米の生産量ランキング】令和2年度酒造好適米 検査数量【確報】


今年…当番県は兵庫?


まぁ醸造用玄米だけ、だが
さっそく始めるとするかね?

はい
人間界では件の感染症で大きな影響が出ている中
我々への生産へはどの程度の影響があったでしょうか?
な…なにか大変な事が起こってるのか?



それはですね…

それはさ
飲食店、特に酒販関係が大きな影響を受けていて、清酒…
まぁ「日本酒」の消費が減ったからね

…滋賀渡船2号
兵庫県?

それはですn…




…私、産地品種銘柄上は「渡船2号」で兵庫県だよ

滋賀渡船2号、大丈夫ですよ
みんな承知です

…ん

わわ、私も当然知ってたからな


私m…
私も知ってたよ
冗談、冗談

そろそろ本題に入ろうか
令和2年度の醸造用玄米の検査数量
数値ありは119品種だ









順位品種名産地数検査数量割合
1山田錦4128,342t34.8%
2五百万石2317,561t21.6%
3美山錦95,606t6.9%
4秋田酒こまち12,343t2.9%
5雄町81,987t2.4%
6八反錦1号11,809t2.2%
7吟風11,720t2.1%
8出羽燦々11,484t1.8%
9ひとごこち41,403t1.7%
10越淡麗11,385t1.7%
11華吹雪41,112t1.4%
12夢の香1986t1.2%
13蔵の華1928t1.1%
14ひだほまれ1902t1.1%
15愛山1669t0.8%
16吟ぎんが1655t0.8%
17彗星1614t0.8%
18出羽の里1557t0.7%
19雄山錦1454t0.6%
20きたしずく1410t0.5%
21八反1380t0.5%
22たかね錦4376t0.5%
23雪女神1356t0.4%
24白鶴錦3353t0.4%
25玉栄5337t0.4%
26ぎんおとめ1334t0.4%
271331t0.4%
28金紋錦1311t0.4%
29吟の夢1273t0.3%
30美郷錦1259t0.3%
31夢山水3251t0.3%
32フクノハナ1248t0.3%
33吟吹雪1244t0.3%
34山恵錦1242t0.3%
35若水6242t0.3%
36さがの華1231t0.3%
37華想い1230t0.3%
38兵庫北錦1211t0.3%
39西都の雫1205t0.3%
40吟の精1198t0.2%
41兵庫夢錦1183t0.2%
42華錦1173t0.2%
43誉富士1168t0.2%
44神の穂1163t0.2%
45石川門1160t0.2%
46吟のさと7155t0.2%
47ひたち錦1147t0.2%
48酒未来1142t0.2%
49千本錦1139t0.2%
50しらかば錦1138t0.2%
51豊盃1137t0.2%
52夢ささら1123t0.2%
53改良信交4117t0.1%
54夢吟香1115t0.1%
55福乃香1112t0.1%
56しずく媛1107t0.1%
57結の香1106t0.1%
58佐香錦1104t0.1%
59石川酒68号1103t0.1%
60露葉風1103t0.1%
61山田穂1101t0.1%
62山酒4号396t0.1%
63菊水195t0.1%
64越の雫190t0.1%
65強力188t0.1%
66さけ武蔵187t0.1%
67一本〆182t0.1%
68兵庫恋錦172t0.1%
69越神楽170t0.1%
70さかほまれ168t0.1%
71北陸12号368t0.1%
72滋賀渡船6号160t0.1%
73改良雄町160t0.1%
74渡船159t0.1%
75総の舞159t0.1%
76秋の精150t0.1%
77吟烏帽子149t0.1%
78渡船2号148t0.1%
79神の舞146t0.1%
80楽風舞343t0.1%
81土佐麗143t0.1%
82羽州誉142t0.1%
83吟のいろは141t0.1%
84富の香138t0.0%
85兵庫錦137t0.0%
86Hyogo Sake 85132t0.0%
87とちぎ酒14129t0.0%
88龍の落とし子129t0.0%
89いにしえの舞129t0.0%
90一穂積129t0.0%
91百田129t0.0%
92神力428t0.0%
93こいおまち124t0.0%
94おくほまれ123t0.0%
95但馬強力122t0.0%
96舞風122t0.0%
97縁の舞121t0.0%
98古城錦118t0.0%
99星あかり118t0.0%
100壽限無117t0.0%
101伊勢錦316t0.0%
102九頭竜115t0.0%
103新山田穂1号114t0.0%
104亀粋112t0.0%
105白菊111t0.0%
106京の華1号19t0.0%
107華さやか18t0.0%
108風鳴子17t0.0%
109辨慶17t0.0%
110八反錦2号16t0.0%
111改良八反流16t0.0%
112ちほのまい15t0.0%
113杜氏の夢15t0.0%
114野条穂15t0.0%
115はなかぐら15t0.0%
116豊国14t0.0%
117ひより13t0.0%
118西海134号12t0.0%
119鳥系酒105号12t0.0%
120揖斐の誉1t0.0%
121越南296号1t0.0%
122越南297号1t0.0%
123京の華1t0.0%
124弓形穂1t0.0%



令和2年度 酒造好適米 検査数量ランキング

第1位
山田錦
【R元 第1位→】

第2位
交系290号 五百万石
【R元 第2位→】

第3位
信放酒1号 美山錦
【R元 第3位→】

第4位
秋田酒77号 秋田酒こまち
【R元 第5位↑1UP

第5位
雄町甲48号 雄町2号(雄町)※
【R元 第4位↓1DOWN

第6位
広酒2号 八反錦1号
【R元 第8位↑2UP

第7位
空育158号 吟風
【R元 第6位↓1DOWN

第8位
山形酒49号 出羽燦々
【R元 第9位↑1UP

第9位
信交酒480号 ひとごこち
【R元 第7位↓2DOWN

第10居
新潟酒72号 越淡麗
【R元 第10位→】






米(酒造好適米) 生産量ランキング順位推移(直近5年)




※『広島県産雄町』は『改良雄町』であると思われるが、ひとまず”検査数量”なので統計通り『雄町』に含めている。



やはりかなりの減となったな
とは言え、この年は我々のような生産量上位品種により目立つようだが

…五百万石
兵庫県?

それはですn…


からかわないでおくれな
腐っても兵庫県の必須銘柄だよ、私は

もろちん冗談



さて、上位品種ほど減産が目立つのはその通りだが…
私も昨年の半分になってしまったよ


それはですn…


減産傾向だった品種には、より減産ペースが増した印象はありますね
結局10良いかは品種によりけり、ですが
い…今(令和3年)も大変なままなんだろう?
来年はどうなってしまうんだ


さてね
こればかりは私たちがどうこうという問題でも無し
黙して待つのみさ








順位品種令和2年度収量増減(R元比)
1山田錦28,342t-6,302
2五百万石17,561t-2,205
3美山錦5,606t-834
4秋田酒こまち2,343t-209
5雄町1,987t-945
6八反錦1号1,809t23
7吟風1,720t-119
8出羽燦々1,484t-117
9ひとごこち1,403t-422
10越淡麗1,385t3
11華吹雪1,112t-85
12夢の香986t-20
13蔵の華928t13
14ひだほまれ902t-5
15愛山669t-64
16吟ぎんが655t29
17彗星614t97
18出羽の里557t17
19雄山錦454t-1
20きたしずく410t96



件の感染症の影響をもろに受け始めそうな令和2年度ですが、やはり上位品種ほど減産の落差が大きいようです。
一部品種は僅かに増となっていますが、年度間の収量差を勘案すると、昨年度と同様の作付面積を維持した結果がこれなのかもしれません。

それにしても北海道産の酒米の追い上げがじわじわきています。
生産量20位圏内に3姉妹品種全てが入りました。
『山田錦』に取って代わる…はさすがにかなり先の未来になりそうですが、米の主要産地としての地位が年々高まっていますね。


醸造用玄米は特にこの後の令和3年度の動きも気になるところですが…確報はまた1年後です。


ところで「幻の酒米」『愛山11号』さんはちゃんと15位という上位生産量を誇っております。

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