○概要
『あきたこまち』に代表される秋田県。
大仙市、美郷町、横手市、由利本荘市、にかほ市と、県南部にAランク地区が広がります。
県オリジナル品種の『あきたこまち』の他、『ひとめぼれ』の品質も良好とされています。
大仙市、美郷町、横手市、由利本荘市、にかほ市と、県南部にAランク地区が広がります。
県オリジナル品種の『あきたこまち』の他、『ひとめぼれ』の品質も良好とされています。
”こめどころ”として知名度があり、酒米品種に『秋田酒こまち』、糯米品種に『たつこもち』『きぬのはだ』姉妹のオリジナル品種があります。
令和4年度から県の旗艦品種『サキホコレ』がデビューし、最高級ブランド米争いに参戦予定です。
○食味ランキング成績
『あきたこまち』が平成元年から特A評価を獲得。
年によって産地の違いがあるものの、ほぼ毎年特A評価を受けている。
同じ秋田県オリジナル品種の『ゆめおばこ』は、残念ながら特A獲得に至っていない。
○作付・生産上位3種（R元)
3位『めんこいな』
6,500ha
39,100t
6,500ha
39,100t
○オリジナル品種
○銘柄一覧（R3)
| 粳米 | 糯米 | 酒造好適米 |
|---|---|---|
| あきたこまち | きぬのはだ | 秋田酒こまち |
| ひとめぼれ | たつこもち | 秋の精 |
| めんこいな | 朝紫 | 吟の精 |
| あきたさらり | こがねもち | 美山錦 |
| あきたぱらり | ときめきもち | 一穂積 |
| 秋田６３号 | ヒメノモチ | 改良信交 |
| 秋のきらめき | 夕やけもち | 華吹雪 |
| 淡雪こまち | 百田 | |
| 亀の尾４号 | 星あかり | |
| キヨニシキ | 美郷錦 | |
| 金のいぶき | ||
| きんのめぐみ | ||
| ぎんさん | ||
| コシヒカリ | ||
| 五百川 | ||
| サキホコレ | ||
| ササニシキ | ||
| しふくのみのり | ||
| スノーパール | ||
| たかねみのり | ||
| ちほみのり | ||
| つきあかり | ||
| つくばＳＤ１号 | ||
| つくばＳＤ２号 | ||
| つぶぞろい | ||
| ハイブリッドとうごう４号 | ||
| はえぬき | ||
| ふくひびき | ||
| まんぷくすらり | ||
| ミルキークイーン | ||
| ミルキープリンセス | ||
| 萌えみのり | ||
| ゆめおばこ |
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