○概要
『あきたこまち』に代表される秋田県。
大仙市、美郷町、横手市、由利本荘市、にかほ市と、県南部にAランク地区が広がります。
県オリジナル品種の『あきたこまち』の他、『ひとめぼれ』の品質も良好とされています。
大仙市、美郷町、横手市、由利本荘市、にかほ市と、県南部にAランク地区が広がります。
県オリジナル品種の『あきたこまち』の他、『ひとめぼれ』の品質も良好とされています。
”こめどころ”として知名度があり、酒米品種に『秋田酒こまち』、糯米品種に『たつこもち』『きぬのはだ』姉妹のオリジナル品種があります。
令和4年度から県の旗艦品種『サキホコレ』がデビューし、最高級ブランド米争いに参戦予定です。
○食味ランキング成績
『あきたこまち』が平成元年から特A評価を獲得。
年によって産地の違いがあるものの、ほぼ毎年特A評価を受けている。
同じ秋田県オリジナル品種の『ゆめおばこ』は、残念ながら特A獲得に至っていない。
○作付・生産上位3種(R元)
3位『めんこいな』
6,500ha
39,100t
6,500ha
39,100t
○オリジナル品種
○銘柄一覧(R3)
粳米 | 糯米 | 酒造好適米 |
---|---|---|
あきたこまち | きぬのはだ | 秋田酒こまち |
ひとめぼれ | たつこもち | 秋の精 |
めんこいな | 朝紫 | 吟の精 |
あきたさらり | こがねもち | 美山錦 |
あきたぱらり | ときめきもち | 一穂積 |
秋田63号 | ヒメノモチ | 改良信交 |
秋のきらめき | 夕やけもち | 華吹雪 |
淡雪こまち | 百田 | |
亀の尾4号 | 星あかり | |
キヨニシキ | 美郷錦 | |
金のいぶき | ||
きんのめぐみ | ||
ぎんさん | ||
コシヒカリ | ||
五百川 | ||
サキホコレ | ||
ササニシキ | ||
しふくのみのり | ||
スノーパール | ||
たかねみのり | ||
ちほみのり | ||
つきあかり | ||
つくばSD1号 | ||
つくばSD2号 | ||
つぶぞろい | ||
ハイブリッドとうごう4号 | ||
はえぬき | ||
ふくひびき | ||
まんぷくすらり | ||
ミルキークイーン | ||
ミルキープリンセス | ||
萌えみのり | ||
ゆめおばこ |
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